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Blog collectif du Centre de Soins des addictions, destiné à informer, et à recevoir les contributions des patients du C.S.A.P.A du Pays-Haut, mais aussi des membres de leur famille, de leur couple, des amis...

mardi 9 juin 2009

Les poires Belle-Hélène du Doc

Les PBH du Doc...


Pour dix personnes, prendre deux grosses boites de poires au sirop, vider le jus de l''une d'elle, mettre le jus de la seconde boite dans une casserole pour y faire fondre à feu doux deux plaques de chocolat noir dessert (coupé au préalable en petits morceaux).







Mettre une ou deux boules de glace vanille, ainsi que une ou deux demi-poires dans chaque assiette. Ajouter le chocolat noir fondu chaud.


Eventuellement de la chantilly pour ceux qui aiment...
Bon appétit!!

1 commentaire:

pschillé a dit…

pour info PBH c'est poire belle Hélène pas ponction biopsie hépatique...